谁也没想到，卖大米这门古老的生意，竟然被东北一对夫妻做出了新高度。
2023年10月，由王兵、赵文君夫妇创立的十月稻田正式登陆港交所，市值达200亿港元。
多年来，我国大米市场一直被金龙鱼、福临门等传统大品牌垄断，再加上其他二线品牌和五花八门的地方品牌，竞争非常激烈，想要从中突围并不容易。
但2020年—2022年，十月稻田就像神兵天降，在大米市场搅动风云，很快成了网红产品，营收更是连创新高。
有数据显示，2020年—2022年，十月稻田的营收分别为23.27亿元、35.98亿元和45.33亿元，复合年增长率39.57%。
这对夫妻到底是如何做到的呢？
1980年，赵文君出生在沈阳的一个粮食世家。2000年与王兵结婚后，两人正式加入家族生意，负责粮食收购。
据王兵回忆：“东北三省几百个乡镇我们都走遍了，挨家挨户去收粮，有时去粮库收粮，冬天零下几十度（也去）。”
渐渐地，他们已不满足于小作坊式的生意规模。
2005年，夫妻二人筹集资金，引进设备，成立了沈阳信昌粮食贸易有限公司，正式开始了对大米、杂粮原粮的公司化运营。
同一年，为了寻求更大的发展，夫妻二人又来到北京，在一处农贸市场开了家夫妻店，将沈阳公司加工的粮食运到北京做批发和零售。
这种经营模式，就是每天等着批发商、渠道商和零售商上门订货，虽然生意不断，但在王兵看来，这样零散且传统的方式还是低效又被动。
从事粮食生意的王兵和赵文君，不仅懂得粮食的习性，也明白无论做什么生意，都要讲究天时、地利、人和。
他们在等风来。
2010年，电商发展势头迅猛，阿里巴巴、当当等电商企业迅速占领市场，收割着人们的兴趣和注意力。
嗅觉敏锐的王兵也从中看到了商机，果断转型大米零售商，并在2011年注册了“十月稻田”商标，走上了品牌化发展道路。
品牌化发展的第一步，就是大米的包装变革。
这一时期的大米市场，还以散装或者50斤、100斤的大包装为主，其弊端不言而喻，一是搬运不方便，二是长时间吃不完，容易生虫或发霉变质，轻则影响口感，重则造成浪费。
正是看到了这一点，十月稻田推出了很多小包装大米，有1斤装的，2斤装的，5斤装的，10斤装的，能够全面满足不同消费者的需要。
在包装设计上，十月稻田采用简洁、大方、鲜艳的色调，部分包装还有贴心的倾倒嘴，可重复密封的拉链等。
这些在当下人眼里很正常的事情，放在2011年，无异于是一场大米包装的革命，因为小包装更符合人们追求小而精和快节奏的新需求。
有了好的包装，还得有好的销售渠道。
2011年，十月稻田开始进军电商领域。
正是借助了电商风口的力量，十月稻田才一飞冲天，迅速崛起。
十月稻田的第一个合作电商是京东。大米在京东上线第一年就获得了三倍的增长，做到了京东自营商品同类目的第一名。
2013年起，十月稻田又与天猫、1号店、当当网等40余家主流电商平台达成合作，形成了多渠道覆盖、多平台曝光、方便用户随时下单的线上销售局面。
一时间，在京东、天猫等电商渠道，十月稻田成了精品国产大米的代表之一。
同时，十月稻田还与4000多位自媒体达人建立合作关系，其中有500多人的粉丝数量超过百万。
他们通过分享食用体验、推荐产品等方式，帮助十月稻田快速积累了大量忠实粉丝和良好口碑。
据十月稻田招股书中的数据，2020到2023年，十月稻田线上渠道收入占比几乎都在七成以上。2024年半年报披露，十月稻田的线上营收仍占到约68%。
但任何行业都有红利期，电商也是一样，顶峰过后，发展空间必然受到挤压。
对十月稻田来说，最理想的销售模式是线上与线下两条腿走路。
实际上，从2020年起，十月稻田就有意识地在布局线下销售渠道。
截至目前，全国大概有500多家十月稻田的线下经销商，涉及永辉、胖东来等十几万个线下门店。
招股书显示，2020年—2022年，十月稻田来自经销商的收入分别为1.04亿元、1.71亿元和2.41亿元，分别占该年度收入的4.5%、4.7%及5.3%。
今年7月29日，十月稻田还在沈阳召开了新玉米上市发布会，会上正式公布了新一轮全国招商政策，这也体现了其继续加码线下渠道的决心。
大米，作为人们餐桌上的主粮之一，事关一日三餐，更关乎舌尖的体验。好的大米，必须在外观、口感、营养等方面均达到上乘。
十月稻田之所以能在激烈的市场竞争中崛起，除了包装人性化，销售电商化之外，优良的品质才是最大的底气。
受气候影响，东北出产的大米都是“一季稻”，这就决定了十月稻田只能季采年销，即一季采购的量供全年销售。
如何存储，怎样保鲜，自然成了大问题。
为此，王兵、赵文君夫妇不惜花费重金，为每个生产基地打造恒温仓，也被称为“超级工厂”。
恒温仓的好处，首先是对温度的控制。
配备的智能化仓储管理系统，能让仓内始终保持15o度左右的恒温环境，从而减缓稻谷的呼吸、新陈代谢等生理活动，减少营养成分的消耗，达到恒温养鲜的效果。
其次是对湿度的调节。
仓内的湿度通常稳定在60%—70%，这样的湿度，既可防止稻谷因过于干燥而失去水分，流失营养，口感变差，也可避免湿度过高使稻谷发霉变质。
此外，十月稻田还采用了带壳储存法，利用外壳的天然保护屏障，最大限度地保留大米的良好口感和品质，锁住稻米最原始的本香。
正是有了这些背后的功夫，才有了十月稻田的订单式生产。
就是工厂从平台端接到订单后，再进行实时在线生产，从稻谷加工成大米，再到消费者手中，最快的纪录只有十几天。
以“新鲜”为品牌价值主张，十月稻田受到了越来越多的消费者认可。
据弗若斯特沙利文资料，按2022年京东销售额计，十月稻田和柴火大院旗下大米产品的复购率分别为39%和36%，高于26%的行业平均水平。
为了顺应人们主食多元化的需求，十月稻田在大米之外，还推出了杂粮、豆类和干货类产品，成为我国预包装优质大米市场以及预包装杂粮、豆类及籽类市场中的佼佼者。
赵文君、王兵夫妇通过自己的努力，为小小的大米赋予了无限的生命活力。
他们的成功，表面上看一个商业奇迹，其实是对品质的执着追求和对市场的深刻洞察。
他们销售的大米，每一粒都带着生活的气息，更有着自古以来人类对粮食的珍惜和敬畏。
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